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"White, Red or Green?"
「白、赤、それともグリーンにしますか?」 ニューヨークのグルメシーンを席巻した、 グリューナー・ヴェルトリーナーのワイン。 オーストリアを代表するこの白ワイン品種が ブームとなったきっかけは、グリューナー=グリーン をもじった、とあるソムリエのひと言からだったとか。 人びとを虜にするオーストリアワイン。 その魅力をワイン史、気候、テロワール、 産地と200件あまりの ワイナリー解説から解き明かす。 オーストリアワインガイドブック お求めは書店、お問い合わせは、 |
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