オーストリア産100％ぶどうジュース
当社オリジナル商品『トラウベンモスト』をご贔屓頂きありがとうございます。
現在販売のラベルの色が以前と少し変わっています。
ワイナリーに毎年収穫時期に一括して年間販売分をジュース用に取り置きしてもらいます。
（残りは全てワインにしてしまいます）
当社の販売量も毎年増加し、ジュースの確保に苦労しております。
出来るだけビンテージ毎に畑や品種を揃えたいところではございますが、
農作物のため安定した量や品質の確保の為やむをえず、現地2社と契約しております
販売時期により同じ年のものでも ワイナリーが違う場合がございますので
ご了承下さいませ。
ジュースの品質等は当社が厳選した同等品でございます。
（若干ラベルの色、メーカー名、バーコード、が違います）
赤ぶどうジュース/Roter Traubenmost
品種: 2008産ツバイゲルト 100％
産地ニーダーオーストライヒ
白ぶどうジュース/Weisser Traubenmost
品種: 2008産グリューナ・フェルトリーナー100%
産地ニーダーオーストライヒ
ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのジュース。濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。
ワインにする前のぶどうを搾っただけのジュース。勿論、無添加、無加水で、 酵母を加えれば発酵してワインになるような代物。もちろんワイン用ぶどうの搾汁ですからワインと同じく毎年出来が変化いたします。
一般のぶどうジュースと 異なり、味覚調整を行いませんし、ワイン醸造用のぶどうの原汁ですから、甘味・酸味など全ての味わいが 濃く、また、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。おいしいだけではありません。カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、銅、亜鉛、セレニウムなどのミネラルおよびビタミンＢ類、ビタミンＣを多く含み、ポリフェノールなど動脈硬化を防ぐものがワインよりも多く含まれているとされています。
よく冷やしてお飲み下さい。
メーカーの賞味期限（未開封時）は瓶詰めから2年としています
但し、開封後は必ず ふたをして冷蔵庫にて保管してください。（1週間程度まで）
開封後は空気にふれ、カビが発生したり発酵する場合があります。うまくいけばワインになる可能性もありますが、たいてい酢になるか腐りますのでご注意下さい。
また、赤・白とも酒石やブドウ色素、エキス分、タンニンなどがミネラルと結合して
『おり』として浮遊している（または沈澱している）場合がありますが、品質には問題ございません。
エコロジーの観点から、現地のリユースボトル（再生品及び再利用品）を使用しています。ガラスの色等まちまちです。ご了承下さい。また、ガラスですので 衝撃が加わると破損いたします。取り扱いに注意して下さい。また、ひびなどがある場合は使用しないで下さい。