Blauer Zweigelt
ブラウアーツバイゲルト |
チェリーとサワーチェリー、各種のベリー、そして控えめなスパイスの、際立ってフルーティな香り。早飲み用の若々しいワインでありながら、チャーミングでフルーティな典型的な傑出した高級ワインまで幅広いスタイルを生み出す。 |
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Blaufränkisch
ブラウフレンキッシュ |
ブラックベリー、チェリー、シナモン的なスパイスの香り。生き生きとした果実の酸と、際だったタンニンは古典的製法とバリック熟成の双方にとって理想的。すばらしい長熟の可能性。テロワールを明確に表現するワインとなる。 |
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Blauer Portugieser
ブラウアーポルトギーザー
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中程度のルビー色。ニュートラルな香り。ベリーの軽い風味。穏やかな酸と、低いタンニン気難しさのない、若いうちに飲むのに適したワイン。 |
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Blauburgunder
ブラウブルグンダー |
薄めの色調。ストロベリー、ラズベリー、チェリー、マジパンの香り。上品な酸の構造がある。 |
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Blauer Wildbacher
ブラウアービルトバッハー |
白、赤、黒、全ての色のスグリ、葉、ピーマンの香り。キビキビとした酸と屈強なタンニン。主にロゼであるシルヒャーとして仕込まれる。野生種とされる。 |
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Cabernet Sauvignon
カベルネ・ソービニオン |
ニワトコの実、芝生、イラクサ、パプリカ、グースベリー、赤スグリといった、いろいろな香り。気品溢れる酸。国際的なワイン造りの技法を用いて、高級ワインができる。 |
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Merlot
メルロ |
緑色のスパイス、赤ピーマン、カシスの風味。豊かなエキス分があり、優雅で丸みがあり、バランスが良い |
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St. Laurent
ザンクト・ラウレント |
色の濃いベリー類、サワー、チェリープルーンといったフルーツが全面に出る香りにビーツのアクセント。ベルベットのような質感に繊細な酸。上品なダーク・チョコレートの風味もある。 |
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Syrah
シラー |
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Roesler
ロースラー |
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