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WENINGER
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| WEINGUT WENINGER ヴァイングート ヴェーニンガー オーストリアの赤ワイン生産地、ミッテルブルゲンランド(ミッテルブルゲンランド州中部)ホリチョン村に居を置き、180年の歴史を有する最も古いワイナリーの1つです。ヴェーニンガー(ベニガー)氏は、1995年にオーストリアの”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に選ばれ、2000年には”革新的企業家アーキテクチャー”賞をヴァイングート ヴェーニンガーが受賞しています。自社畑は、ミッテルブルゲンランドに28ヘクタールとハンガリーのショップロン・バルクに22ヘクタール所有しており、それ以外にハンガリーのゲル社とのジョイントベンチャーワインを造るなどまさに革新的企業家として活動しています。またベニガーのトップキュベ『デュラウ2000』は、2003年 "ミッテルブルゲンランド・ジュエル" の官能検査でトップスコアを獲得しました。ジュエルとは、ミッテルブルゲンランドの代表品種であるブラウフレンキッシュ(オ−ストリア固有品種)のトップクオリティーの証明 Juwel (宝石)を意味します。このジュエルを表示するためには、ブラウフレンキッシュラント醸造組合の官能検査で、1本につき3回のブラインドテイスティングをされ、3回とも75%以上の評価をされなくてはなりません。そのジュエルの中でも最高得点を獲得した『デュラウ』を持つヴェーニンガーは、まさにブラウフレンキッシュの最高峰ワインメーカーと言えるのです。 |
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