Emil Müllerは、自分の所有しているワイナリーだけではなく、他のワイナリーと契約を結び、周辺の同じ品質のブドウを収穫することができるワイナリーからブドウを買い取り、ワインを醸造している。若い頃、ムートン ロートシルトで勉強し、その後、カリフォルニアに渡り400haのワイナリーを所有、早くからコンピューターによる温度管理などに取り組んでおり、今では世界で最もテクノロジーの進んだワイナリーの１つに数えられている。現在は20haのブドウ畑を所有し、25haは借地でブドウを栽培。国際的コンクールでの受賞も数多くその名を世界に轟かせている。Günter Müllerは醸造家としてだけではなくインポーターとしても有名で、現在はロマネ コンティやシャンパンのボランジェなどのオーストリア総代理店になっている。