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Das Weinland Oesterreich Geschichte des Weins Anbaugebiete Weinsorten

Wenn man Osterreich mit anderen Weinlandern vergleicht, erscheint Osterreichs Anbauflache gering und auch die produzierte Menge des Weins. Auf ungefahr 48.000 ha erzeugen 32.000 Weinbaubetriebe durchschnittlich 2,5Mill Hektoliter Wein - das entspricht einem Prozent des gesamten Weines der Welt.

Nur 12% von Osterreichs Winzern konnen Hauptberuflich vom Weinbau leben, und 54% besitzen weniger als einen Hektar Anbauflache. Von all den Weinbauern fullen nur 6.500 ihre Erzeugnisse selbst in Flaschen ab, die anderen verkaufen ihre Trauben an Genossenschaften oder Getrankehersteller.
Die Weinanbaugebiete befinden sich in den ostlichen und sud-ostlichen Bundeslandern Niederosterreich, Burgenland, Steiermark und Wien, jedoch werden auch geringe Mengen in anderen Bundeslandern gekelltert. Diese Weine haben durch die Weingesetznovelle 1999 als neue Ursprungsbezeichnung den Namen Bergland Osterreich erhalten. Allerdings werden 91,73% im Weinland erzeugt, dieser Name schliest Niederosterreich und Burgenland zu einer Uberregion zusammen. In der Steiermark die nun als Steirerland bezeichnet wird, werden 6,77% und in der Bundeshauptstadt Wien werden immerhin 1,4% des osterreichischen Weines erzeugt.
Weinstocke und Winzer sind gleichermasen vom Wetter und dem Boden abhangig. Mit der richtigen Mischung beider konnen einzigarteige Weine gezaubert werden. Und Osterreich hat eine grose Bandbreite an Boden, und deshalb auch an eine Vielfalt von Weinen. Es gibt Loss, Lehm, Schotter und Urgesteinsboden, aber auch Kalk und vulkangesteinhaltige Boden, welche den Weinen einen unvergleichlichen Charakter geben. Da osterreichs Weinbaugebiete zwischen dem 47° und 48° Breitengrad liegen, wie das franzosische Burgund, ist das Wetter relativ mild. Allerdings stehen die Regionen im Einflussbereich zweier unterschiedlicher Klimaphenomenen, dem Illyrischen und Pannonischen Klima. Nordwestlich herrscht Illyrisches Klima vor und sud-ostlich das Pannonische Klima. Deshalb hat zum Beispiel das Burgenland sehr trockene und heise Sommer wohin gegen in Niederosterreich grostenteils Illyrisches Klima vorherrscht und im Schnitt die doppelte Menge Regen fallt. Einen grosen Einfluss auf das Wetter haben auch die Gewasser, so speichert die Donau tagsuber warme und gibt sie Nachts wieder ab, so wird der Temperaturwechsel gemildert. Um den Neusiedlersee gibt es im Herbst Nebel, der die fur Beerenauslesen BA und Trockenbeerenauslesen TBA gewunschte Edelfaule verursacht, so konnen dank des Sees die feinsten Susweine der Welt produziert werden, wie es Alois Kracher Jahr um Jahr beweist.

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